الكوردون بلو بالصور


السلام عليكم وؤحمة الله وبركاته
الكوردن بلـــــــو
المقادير






صدور دجاج فيليه مغسولة ومتنشفة كويس ومدقوقة



خلطة البقسماط



لانشون سادة



جبنة سلايس (أنا بحبها موزاريلا)



دقيق عليه رشة ملح



بيضةأجهز الفراخ وأتبلها بملح وفلفل اسود



ونجهز طبعا خلة الاسنان


احط عليها اللانشون ممكن نصف شريحة اللانشون بس انا بحب الكوردن يكون غنى بطعم اللانشون والجبنةوعليها الجبنة
وألف وأضغط وأقفل كويس بالخلة


وخلى بالك احفظى عدد الخلة اللى بتحطيها فى كل واحدة علشان بعد كدة ماتنسيش وتسيبى واحدة هنا والا هنا
البيضة عندى بحط عليها فلفل أسود وملعقتين كبار لبن حليب
والطريقة المعتادة


احط الكودرن فى الدقيق بعدين البيض بعدين البقسماط
وأرصهم فى طبق وأغطيهم بالكلينج فيلم (ورق البلاستيك) وعلى الفريزر أقل شئ ساعة علشان لما أقليهم الخلطة ما تسيبش فى الزيت
ولما طلع شلت الخلة منه


وهنا قدمته مع سلطة بسيطة من الفلفل الاحمر والفلفل الاخضر والكرنب والجزر

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق